El vino Viognier es conocido por su color amarilloso y por sus notas de duraznos, damascos, piñas, mangos, flores de acacia y naranjo, incluso de violetas, y por su capacidad para transmitir ciertos enigmáticos de toques minerales.
Es una variedad de cepa que disfruta del calor y goza de un cuerpo más potente y graso.
Las características del vino Viognier son:
- Los vinos Viognier son de un inconfundible color amarillo con reflejos dorados.
- Sus aromas delicados recuerdan a flores como la magnolia y a frutas dulces como el damasco y el melón.
- En boca tiene buen volumen frutal y sutiles notas a miel, sumadas a un cuerpo untuoso y cierta estructura.
- Los Viognier son potentes, maduros, con baja acidez y mucha personalidad.
El Viognier en un compañero muy versátil para un sinnúmero de recetas veraniegas, muy versátil en la mesa, el maridaje clásico para esta variedad son las carnes blancas, siendo capaz de maridar incluso carnes más pesadas, como el cerdo, todo tipo de aves y pescados, pero también mariscos y quesos suaves.
Barricas de Cauquenes, es una viña chilena en la Región del Maule, de origen familiar enfocada a la plantación de diversas de cepas que, al momento de transformarlas en vino, expresen todo el potencial acumulado durante la temporada, logrando ser un vino de identidad única.
Dentro de sus vinos en producción se encuentran:
- Vinos Syrah.
- Vinos Cabernet Sauvignon.
- Vinos Carmenere.
- Vinos Carignan
- Vinos Petit Verdot.
- Vinos Cabernet Franc.
Si desea conocer o comprar vinos chilenos, le recomendamos ingresar a la tienda web de Barricas de Cauquenes.
CONTACTO BARRICAS DE CAUQUENES
Sitio: https://www.barricasdecauquenes.cl/
Correo: contacto@barricasdecauquenes.cl
Teléfono: +56 9 9050 4777
Ubicación: Vinos Cabernet Franc, km 20 Camino Parral S/N, Sector La Patagua, Cauquenes.
Región del Maule, Chile.
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