Tal y como señalan los nutricionistas, el helado es un alimento saludable y nutritivo muy completo que se puede incluir en una dieta equilibrada y variada. Y es que, pese a estar asociado con aumento de peso, hay helados que pueden ayudarnos a perder peso o evitar el picoteo, tomándolo como un tentempié saludable que nos hidrata y sacia, además de ayudarnos a tomar fruta.
El helado es un delicioso alimento que se disfruta alrededor de todo el mundo. Está hecho de diversos ingredientes, incluyendo leche, crema, huevos y azúcar.
Para hacer un helado, estos ingredientes deben procesarse de una manera cuyo resultado sea una textura suave y cremosa. Uno de los
ingredientes principales del helado es la leche, que es una fuente de nutrientes, que incluyen calcio, proteínas y vitamina D, siendo una fuente importante de calorías.
Para hacer un helado, la leche debe procesarse de una manera que elimine parte del contenido de agua. Esto se hace realizando la deshidratación de la leche o usando una máquina que utiliza calor y presión de aire para descomponer las moléculas de la leche.
Después que se ha procesado la leche , deben agregarse algunos ingredientes adicionales. Hablamos de la crema, que es una fuente de grasas y proteínas y que también contiene lactosa, que es un tipo de azúcar. Es preciso agregar la crema de una manera que resulte en una textura suave y cremosa. Esto se realiza mezclándola con la leche en una equipo heladera o una batidora.
Al final, se deben agregar huevos a la mezcla. Los huevos son una fuente de proteínas, colesterol y son una fuente de nutrientes, incluyendo la vitamina B12 . Los Finalmente, se agrega azúcar a la mezcla, que es una fuente de carbohidratos, además de calorías.
El helado se presenta en muchísimos sabores, texturas e ingredientes. Algunas variedades de helados, como los de sabor de frutas que incluso incorporan trozos de fruta natural, pueden ayudar a perder peso, fortalecer la masa ósea, regular la tensión arterial, fortalecer el sistema inmunológico, cicatrizar y reducir las inflamaciones de amígdalas y prevenir enfermedades como las piedras en el riñón, añadiendo además un importante aporte de calcio, proteínas y vitamina B1 y B2 a nuestro organismo.
Productos, materias primas, equipos y máquinas para helados en Chile
Coinpal es una empresa que por años se ha dedicado a la venta de materias primas para helados y alimentos. Cuentan con una amplia trayectoria en el mercado nacional e internacional dedicada a la industria alimenticia brindando los mejores productos para helados.
Seleccionan y ponen a disposición del mercado nacional chileno, productos de la mejor calidad, contando con un variado catálogo de materias primas fundamentalmente para las industrias del helado, panadería y pastelería como:
- Dextrosa: Es un tipo de azúcar simple, también conocido como glucosa, que se utiliza en la industria alimentaria como edulcorante y para proporcionar energía rápida. Se deriva principalmente del almidón de maíz.
- Maltodextrina: Es un polvo blanco hecho de almidón, utilizado como espesante, estabilizante o agente de relleno en alimentos procesados. Se produce mediante la hidrólisis del almidón.
- Fructosa: Es un azúcar natural que se encuentra en frutas, miel y jarabe de maíz. Se utiliza en la industria alimentaria como edulcorante y a menudo se encuentra en productos procesados como bebidas y alimentos dulces.
- Palitos para helados y paletas, Envases descartables: Son los palitos de madera o plástico que se utilizan para sostener los helados y paletas mientras se consumen.
- Sabores para helados y pastelería: Son los ingredientes que se añaden a los helados y productos de pastelería para darles su sabor característico. Pueden ser naturales o artificiales y están disponibles en una amplia variedad de opciones.
- Preservantes para alimentos: Son sustancias químicas añadidas a los alimentos para prevenir la descomposición causada por microorganismos como bacterias y levaduras, extendiendo así su vida útil.
- Cajas ceresinadas para helados: Son cajas recubiertas con cera utilizadas para empaquetar y almacenar helados, proporcionando una barrera protectora contra la humedad y el aire.
- Conos de papel para helados: Son recipientes de papel en forma de cono utilizados para servir helados.
- Venta de máquinas para helados: Refiere a la comercialización de equipos y maquinaria utilizados en la producción de helados, como máquinas para hacer helado, congeladores y dispensadores.
- Fragancias para perfumes y cosmética: Son compuestos aromáticos utilizados en la fabricación de perfumes, cosméticos y productos de cuidado personal para proporcionarles un aroma agradable.
Además, Coinpal provee el marcado chileno de maquinarias para conservar productos, tales como las máquinas para helados y máquinas para paletas o paleteras.
Cuando llega la temporada de primavera y verano , con las altas temperatura, si deseas comenzar un negocio de helado o pastelería Coinpal es una de las mejores opciones. Ingresa a su página web , revise los productos y maquinarias disponibles.
CONTACTO COINPAL
Sitio Web: https://www.coinpal.cl
Correo: info@coinpal.cl
Teléfonos: +56225552471 / (+56) 9 8758 1932
Dirección: Máquinas para helados y paletas, Cuevas 1515, Santiago, Chile.
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